2008年から奈良県御所市で有機農業を営む。  御所市僧堂113-2    営業日 土曜   10:00~17:00     冬季休業11月~3月    Email matunagahatake @goo.jp          ℡090-2929-2958
by matsunagahatake
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作る
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2月に作る温床。
夏野菜の苗を作る時に、まだ寒い2月から種を播く。その時に発芽温度を確保する為に温床をつくる。
うちでは電気を使った温床で夏野菜を作るが、サツマイモの苗は踏み込み温床といって、落ち葉やもみ殻などと糠、鶏糞を混ぜて発酵させた熱を利用する昔ながらの方法で作っている。

電熱の場合、結構電気代が上がってしまうし、有機農業ぽくないので、サツマイモは踏み込みをする。
これが、結構大変なのと難しい。

まず去年の温床を外へ出す。これは堆肥として利用できる。
それから、有機物を入れ、水をかけて順番に踏み込んで行くのだが、軽トラにコンパネを立てて、山積みにした量の落ち葉が必要になる。
そして、混ぜる割合と踏み込む度合い、水の量で、熱の上がり方が変わってくる。
経験と勘が必要な仕事だ。

でも、こういう仕事は楽しい。
出来るってことが、来年もやろうかなぁという気にさせる。

今、温床はサツマイモの芽が出始めている。


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販売所の準備を着々と進めている。
押入れを潰し、床を取って、張って、壁を作って、建具を据えて、便器を取り付けてと自分で作ったトイレ。その外に手洗いが無いことが気になっていた。
で、今年は水道から自分で作ってみた。

慣れない水道工事は何度、ホームセンターに走ったか・・・。
アンティークの蛇口にも苦労した。

次からはもう少しスムーズにいくだろうか?



自分で作るということ。
お金があればその必要もない。
なければ作らなければいけない。

そんな生き方もあるのかな。


<お知らせ>
4月4日(土)から販売所が再開します。
営業日が土曜日のみに変更になりました。
10時~17時

4月18日(土)19日(日)
シガセイサクショ色とリズム
暮らしを紡ぐ草木染め展をします。



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by matsunagahatake | 2015-03-18 22:37 | 日記
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