2008年から奈良県御所市で有機農業を営む。  御所市僧堂113-2    営業日 土曜   10:00~17:00     冬季休業11月~3月    Email matunagahatake @goo.jp          ℡090-2929-2958
by matsunagahatake
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小さなお食事会のご案内

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小さな農園にある、暮らしを紡ぐ販売所から始まる

「小さなお食事会」

食事を楽しむ。

その畑で採れた野菜をふんだんに使った料理をとことん楽しむ。
ただただそれだけ。

スタッフと一緒にテーブルを囲み畑の話、料理の話、草木染めの話、販売所の話をしながら。

何気ない会話と笑顔と料理がその時間を豊かにしてくれる。
その料理が畑と繋がっているということが基本にあるこの場所で。

恵まれたこの環境でゆっくり食事をしながらお話しをし笑い楽しむ時間が欲しかった。
農作業という日々追われる暮らしとその結果である食べる。
家庭料理とは違い、一つ一つ集中し包丁を入れ、盛り付け、テーブルへと運ばれる。
そこには食べることに集中する私がいる。
ふと、見上げると料理と会話を楽しむ皆の笑顔が心地良い。

日常から少し離れた特別なこの時間は
日々地道に積み重ねた積み木を一度崩すという爽快さがある
そこに何か新しい感覚と発想が生まれる予感がする。

そう
難しいことは抜きにして皆で食事を楽しもう!

「小さなお食事会」はスタッフもお客さんも農家も料理人も全ての垣根を越えて楽しむところ。
そうした先に見えるものはきっと豊かな世界が広がっているはずだと信じて。




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カブのポタージュ
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季節の野菜を温めたオイルにつけて
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鹿児島の放牧黒豚の原木生ハムとルッコラ

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アスパラのキッシュ
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大和牛のラザニア


「小さなお食事会」お申込み
料金  :2500円
開催日 :毎月最終土曜日
時間  :12時半~(畑見学は12時~)
定員  :6名
お申込み:メール matunagahatake@goo.jp
      電話  090-2929-2958 (松永)
最終土曜日の通常の営業は午前中までとさせていただきます。その他の営業日のランチは予約制となっております。よろしくお願いいたします。
5月30日(土)は後3名様の空きがございます。

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by matsunagahatake | 2015-05-12 19:28 | 今月の営業日とスタッフのご案内
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